PASTIS DE PASTANAGA

Tenia ganes de preparar aquest pastis, pero en feia una mica de cosa pero al final m'ha decidit a fer-la.
La veritat es que esta molt bona i la pastana no es nota. Queda molt esponjosa i molt melosa, us recomano que la proveu¡¡¡

INGREDIENTS:

250 grms. de pastanaga (ja pelada)
200 grms. de farina
12 grms de llevat
4 ous
200 grms. de sucre

Primer triturem la pastanaga amb l'oli
En un bol batem els ous amb el sucre, un cop batuts afegim la pasta de pastanaga.
Despres posem la farina i el llevat tamizat a cullerades.

I ho posem al forn a 185º uns 30 min. (jo he posat el ventilador)

ESPERO QUE US AGRADI¡¡¡¡¡